Estas tortitas tienen sólo 5 ingredientes y son súper fáciles de hacer, así que no tienes excusa. Además les encantan a todos los bebés y pueden comerlos fácilmente con sus propias manos.
Son muy energéticas y perfectas para un buen desayuno o merienda.
Cómo hacer pancakes de avena y plátano para bebés
- Engrasa una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y ponla en el fuego a precalentar.
- Echa la avena en el vaso de la batidora y tritura los copos hasta obtener una harina gruesa.
- Añade el resto de ingredientes (plátano, huevo, canela, leche y levadura) y mezcla con la batidora durante 1 minuto hasta que la masa esté cremosa y homogénea.
- Con la sartén a fuego medio echa cucharadas de masa y deja que se cocinen durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
- Deja que se enfríen en un plato y ya puede comerlas tu bebé ¡Ñam ñam!
Trucos y consejos
- Si no tienes leches vegetales en casa, puedes sustituirla por yogur, leche normal o leche materna.
- Sírvelos con mantequilla de cacahuete para un extra de sabor y energía… pero prepara un buen babero porque es muy pringosa.
- Una vez que estén hechas las tortitas puedes cortarlas en formas divertidas para hacerlas más atractivas. Por ejemplo prueba a hacerles unos ojos y una boca sonriente.
