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Tortitas de avena y plátano

Receta de tortitas de avena y plátano para bebés
Tiempo 15 minutos
Preparación Fácil

Ingredientes

  • 170g de copos de avena (2 tazas)
  • 1 plátano maduro
  • 1 huevo
  • 1 vaso de leche vegetal al gusto (de almendra por ejemplo)
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1 cucharadita de canela

Estas tortitas tienen sólo 5 ingredientes y son súper fáciles de hacer, así que no tienes excusa. Además les encantan a todos los bebés y pueden comerlos fácilmente con sus propias manos.

Son muy energéticos y perfectos para un buen desayuno o merienda.

Cómo hacer pancakes de avena y plátano para bebés

  1. Engrasa una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y ponla en el fuego a precalentar.
  2. Echa la avena en el vaso de la batidora y tritura los copos hasta obtener una harina gruesa.
  3. Añade el resto de ingredientes (plátano, huevo, canela, leche y levadura) y mezcla con la batidora durante 1 minuto hasta que la masa esté cremosa y homogénea.
  4. Con la sartén a fuego medio echa cucharadas de masa y deja que se cocinen durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
  5. Deja que se enfríen en un plato y ya puede comerlas tu bebé ¡Ñam ñam!

Trucos y consejos

  • Si no tienes leches vegetales en casa, puedes sustituirla por yogur, leche normal o leche materna.
  • Sírvelos con mantequilla de cacahuete para un extra de sabor y energía… pero prepara un buen babero porque es muy pringosa.
  • Una vez que estén hechas las tortitas puedes cortarlas en formas divertidas para hacerlas más atractivas. Por ejemplo prueba a hacerles unos ojos y una boca sonriente.


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