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Papilla de sémola con leche

Receta de papilla de sémola con leche para bebés
Tiempo 10 minutos
Preparación Superfácil

Ingredientes

  • 30g de sémola fina de trigo (o semolina)
  • 300ml de leche (de fórmula o materna)
  • 1/2 vaina de vainilla

Esta es una receta que le encantará a tu bebé… ¡pero también al resto de la familia! Tiene una textura ligeramente grumosa pero un sabor a vainilla muy rico. Es genial como postre o merienda tanto para el bebé como para los mayores.

Es una papilla muy cómoda y rápida de hacer. Se puede preparar con leche de fórmula, leche materna o con leche de vaca (a partir de los 12 meses). Está riquísima de todas las maneras.

Cómo hacer papilla de sémola con leche para el bebé

  • Corta la vaina de vainilla por la mitad con la punta de un cuchillo afilado.
  • En un cazo pon la leche y añade la vaina de vainilla partida.
  • Calienta suavemente la leche a fuego lento sin que llegue a hervir.
  • Cuando esté a punto de hervir vierte la sémola y baja la temperatura.
  • Cocina durante 5 minutos a fuego lento, sin dejar de remover. La sémola se hinchará con la leche y se espesará.
  • Cuando ya esté cocida retira la vainilla.
  • Vierte la papilla en un plato y deja que se enfríe. Se puede tomar tibio o directamente frío de la nevera como si fuera un postre.

Trucos y consejos

  • La sémola de trigo tiene gluten, así que sólo puedes dar esta papilla a tu bebé a partir de los 7 meses.
  • Si tu bebé tiene más de 12 meses puedes hacer este plato con leche de vaca entera.
  • Añade un poco de fruta cortada muy finita o compota de manzana ¡Quedará delicioso!


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