Es sorprendente lo fácil que es hacer estas galletas (sólo tienen 3 ingredientes) y lo ricas que quedan. A los bebés les encantan y son muy prácticas para llevar fuera de casa, al parque o en un viaje largo. Además no tienen azúcar ni gluten, anímate a cocinarlas y verás que no sólo las disfrutan los bebés.
Cómo hacer galletas de mantequilla de maní
- Pon el horno a precalentar a 180ºC.
- En un bol grande mezcla todos los ingredientes: la mantequilla de cacahuete cremosa, la almendra y el huevo, hasta tener una masa homogénea.
- Forra la bandeja del horno con una hoja de papel de hornear. Coge porciones de la masa con una cuchara sopera y haz bolitas con las manos. La masa está algo pegajosa así que si prefieres no mancharte puedes probar a hacer las bolas dándoles forma con 2 cucharas.
- Coloca las bolas en la bandeja del horno. Con un tenedor aplasta la bola y luego presiona de nuevo con el tenedor en la dirección opuesta. Así conseguimos la forma de galleta con el dibujo entrecruzado.
- Hornea durante 10 minutos o hasta que veas que están doradas. Sácalas del horno y déjalas en la bandeja hasta que se hayan enfriado.
- Y ya están preparadas estas galletas tan sencillas ¡a disfrutarlas toda la familia!
Trucos y consejos
- Cocina estas galletas cuando a tu bebé le estén saliendo los dientes. Roer alimentos más duros le aliviará el dolor de las encías.
- Si tu bebé tiene más de 1 año déjale que te ayude a mezclar los ingredientes. Tendrás que limpiar el doble al terminar, pero se lo pasará genial.
- Para alguna ocasión especial puedes hacerlas con la receta tradicional y sustituir la almendra por 200g de azúcar.
- Tu bebé debe comer galletas siempre bajo supervisión y sentarse derecho mientras las coma.
- Si a tu bebé le gustan te recomendamos probar más recetas de galletas caseras para bebés.
Hola!
las he hecho, pero con harina de avena. No sé si ahí está la diferencia, pero no he conseguido que la masa quede homogénea. He probado a echar un poco de mantequilla normal y he conseguido unir la masa, pero aun así no ha quedado 100% uniforme. También he añadido dos huevos porque es cierto que eran de los pequeños.
No sé en qué he fallado para que no salgan con tan buena pinta como las tuyas.
Hola Alicia, la verdad es que con harina de avena deberían salir igualmente aunque puede que cambien algo las cantidades porque la avena puede absorber más líquido que las almendras. De todas maneras al echar dos huevos debería haber bastado.
Me alegro que pudieras solucionarlo con la mantequilla. Del aspecto no te fíes tanto, ten en cuenta que nosotros seleccionamos las más bonitas para la foto 😉. Lo importante es que estuvieran ricas ¿pudisteis comerlas?