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Galletas de avena y manzana para bebés

Receta de galletas de avena y manzana para bebés
Tiempo 45 minutos
Preparación Fácil
A partir de 7 meses

Ingredientes

  • 120g de copos de avena
  • 80g de harina de trigo integral
  • Media cucharadita de levadura química
  • 750g de manzana dulce (unas 3 manzanas grandes)
  • 100g de yogur natural tipo griego
  • El zumo de medio limón
  • Un cuarto de cucharadita de canela molida
  • Un pellizco de clavo molido

Estas galletas de avena y manzana son super fáciles de preparar y en menos de una hora están listas, además no llevan ni una gota de azúcar ni mantequilla. A nosotros nos encantan para el desayuno o merendar fuera de casa.

Cómo hacer las galletas de avena con manzana

  1. Pela y trocea las manzanas, ponlas en una cacerola y añade el zumo de limón y el clavo molido.
  2. Cuece a fuego muy suave con la cacerola tapada, unos 20 minutos o hasta que las manzanas estén perfectamente blandas.
  3. Machácalas con un tenedor y reserva esta compota para añadirla más tarde a la masa.
  4. En un cuenco grande echa los copos de avena, la harina de trigo integral, la levadura química y la canela molida. Mezcla todo bien.
  5. Ahora añade la compota de manzana y el yogur griego y remueve hasta tener una masa homogénea.
  6. Con esta masa pegajosa haz bolitas con las manos y ponlas sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Puedes mojar las manos en agua o engrasarlas con aceite para que no se te pegue la masa.
  7. Aplasta cada bolita en la bandeja usando el dorso de una cuchara humedecida o engrasada para darles forma de galleta. No se expanden mucho en el horno, así que la forma que les des es la que tendrán al salir del horno.
  8. Precalienta el horno a 200ºC y mete la bandeja con calor arriba y abajo. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Cuando estén doradas sácalas del horno y deja enfriar antes de dárselas a tu bebé ¡están riquísimas!

Trucos y consejos

  • Estas galletas quedan más crujientes cuanto más finas las dejemos, porque quedan blanditas por dentro. Así que adapta el grosor a la capacidad de masticar de tu bebé.
  • La manzana se puede sustituir por pera, pero en ambos casos usa variedades que sean dulces.
  • Tu bebé debe comer galletas siempre bajo supervisión y sentarse derecho mientras las coma.

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