Estas galletas de avena y manzana son super fáciles de preparar y en menos de una hora están listas, además no llevan ni una gota de azúcar ni mantequilla. A nosotros nos encantan para el desayuno o merendar fuera de casa.
Cómo hacer las galletas de avena con manzana para bebés
- Pela y trocea las manzanas, ponlas en una cacerola y añade el zumo de limón y el clavo molido.
- Cuece a fuego muy suave con la cacerola tapada, unos 20 minutos o hasta que las manzanas estén perfectamente blandas.
- Machácalas con un tenedor y reserva esta compota para añadirla más tarde a la masa.
- En un cuenco grande echa los copos de avena, la harina de trigo integral, la levadura química y la canela molida. Mezcla todo bien.
- Ahora añade la compota de manzana y el yogur griego y remueve hasta tener una masa homogénea.
- Con esta masa pegajosa haz bolitas con las manos y ponlas sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Puedes mojar las manos en agua o engrasarlas con aceite para que no se te pegue la masa.
- Aplasta cada bolita en la bandeja usando el dorso de una cuchara humedecida o engrasada para darles forma de galleta. No se expanden mucho en el horno, así que la forma que les des es la que tendrán al salir del horno.
- Precalienta el horno a 200ºC y mete la bandeja con calor arriba y abajo. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Cuando estén doradas sácalas del horno y deja enfriar antes de dárselas a tu bebé ¡están riquísimas!
Trucos y consejos
- Estas galletas quedan más crujientes cuanto más finas las dejemos, porque quedan blanditas por dentro. Así que adapta el grosor a la capacidad de masticar de tu bebé.
- La manzana se puede sustituir por pera, pero en ambos casos usa variedades que sean dulces.
- Tu bebé debe comer galletas siempre bajo supervisión y sentarse derecho mientras las coma.
- Si a tu bebé le gustan te recomendamos probar más recetas de galletas caseras para bebés.
