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Galletas de almendra y manzana para bebés

Receta de galletas de almendras y manzana para bebés
Tiempo 20 minutos
Preparación Fácil

Ingredientes

  • 125g de harina de almendras o almendra molida
  • Una manzana
  • 2 cucharadas de crema de cacahuete sin azúcar
  • 30ml de leche materna, de fórmula o entera
  • Una pizca de canela

Las galletas son muy prácticas para dar al bebé cuando estamos fuera de casa, o en cumpleaños y ocasiones especiales. Esta receta no tiene nada de azúcar, sólo el dulzor que aportan las manzanas, pero aún así nunca deben sustituir a una pieza de fruta en los desayunos y meriendas.

Su sabor recuerda a la tarta de manzana, están tan ricas que hasta tú querrás comerlas ¡Ya verás que fácil es prepararlas!

Cómo hacer las galletas para bebés

  1. Lava y pela la manzana y córtala en dados. Ponla en un cazo con un poco de agua y cuécela unos 5 minutos. También puedes ponerla en un cuenco apto para microondas y cocinar a máxima potencia (5 min.).
  2. En un bol machaca la manzana con un tenedor hasta obtener una pasta.
  3. Añade la crema de cacahuete, la leche ligeramente caliente y remueve bien hasta tener una mezcla homogénea. A continuación echa la canela y la harina de almendras y remueve de nuevo hasta tener una masa.
  4. Precalienta el horno a 180ºC. Haz bolitas con la masa y las vas poniendo en una bandeja de horno cubierta de papel de hornear. Aplasta un poco cada bolita sobre la bandeja para que tenga forma de galleta.
  5. Hornea durante 10 minutos hasta que veas que están doradas.
  6. Sácalas del horno y cuando veas que están frías puedes dárselas a tu bebé.

Trucos y consejos

  • Aunque estas galletas son blanditas tu bebé debe comerlas siempre bajo supervisión y sentarse derecho mientras las coma.
  • Para hacer las galletas compra variedades de manzanas que tengan un sabor dulce, como por ejemplo Golden o Pink Lady.
  • Si haces manzanas asadas puedes aprovechar una de ellas para hacer estas galletas ¡quedan aún más ricas!
  • Para un extra de fibra puedes cocer la manzana con su piel, pero en vez de machacarla luego con un tenedor tendrás que triturarla con la batidora.

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