Este postre saludable tiene un sabor delicioso con cero azúcar, te aseguramos que tus hijos lo devorarán en segundos. Además es súper completo con el calcio y proteínas del yogurt, los hidratos de la avena y las grasas saludables y hierro del cacahuete.
Es una de nuestras preparaciones favoritas en casa, ideal para desayunos y meriendas sin complicaciones. No dejes de probarla.
Cómo preparar yogur con avena y cacahuete para bebés
- Pon una sartén a fuego medio y echa las dos cucharadas de copos de avena. Remueve con una cuchara de madera durante unos 5 minutos hasta que veas que están un poco tostados. Lo notarás porque se oscurecen un poco y el olor es más intenso.
- En un cuenco echa primero la mantequilla de cacahuete y encima el yogurt natural. Un truco que usamos en casa para aprovecharlo al 100% es poner el yogurt abierto boca abajo sobre el cuenco y luego pinchar con un cuchillo el culo del envase, al entrar aire sale enterito de golpe (no funciona con los cremosos).
- Remueve bien con una cuchara hasta que la mantequilla de cacahuete se haya disuelto completamente en el yogurt.
- Añade la avena tostada y vuelve a remover.
- Deja que repose 10 minutos para que se ablande un poco la avena y ya está listo para el desayuno o la merienda ¡Delicioso!
Trucos y consejos
- Algunas mantequilla de cacahuete son más cremosas y otras más sólidas, para hacer esta receta funcionan mejor las primeras. Si está muy sólida también puedes probar a calentarla un pelín en el microondas.
- Asegúrate que tu peque ha probado el cacahuete y no es alérgico antes de darle este postre.
- También se puede preparar con copos de avena integrales para aumentar el aporte de fibra.
- Si no le gustan las texturas un poco crujientes en lugar de tostar la avena déjala en remojo unos 20 minutos en agua o leche hasta que se hinche y ablande. Escúrrela bien antes de añadirla al yogurt.
- Si tu hijo está algo bajo de peso usa un yogurt natural griego o queso fresco en crema, ya que tienen más calorías.
- En lugar de mantequilla de cacahuete puedes probar cualquier otra crema de frutos secos: almendras, avellana, nueces, anacardos, etc.
