La lenteja roja es pequeñita y de color anaranjado. Tiene propiedades similares al resto de variedades, aportando hierro, zinc, selenio, hidratos de carbono, proteínas y vitaminas. Al no tener piel se deshace fácilmente y se digiere mejor que otras variedades, por ello es ideal en cremas para bebés. Además, no requiere remojo y su tiempo […]
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