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Puré de arroz con pollo y verduras

Receta de puré de arroz con pollo y verduras para bebés
Tiempo 30 minutos
Preparación Fácil
A partir de 7 meses

Ingredientes

  • 110g de arroz (media taza)
  • 350g de pollo (un muslo de pollo)
  • 80g de zanahoria (una zanahoria pequeña)
  • 60g de tomate (medio tomate)
  • 20g de cebolla (un cuarto de cebolla)
  • 10g de apio
  • Un chorrito de aceite de oliva (10ml.)

Este sencillo puré tiene hidratos, fibra, vitaminas, proteínas y grasas saludables ¡La combinación perfecta de nutrientes para que tu bebé tenga una alimentación sana!. Está hecho con ingredientes económicos que se encuentran normalmente en cualquier cocina y además es muy sabroso, Anímate a prepararlo y verás cómo tu bebé no deja ni una gota.

Cómo hacer potito de arroz con pollo

  • Pela la zanahoria, lava todas las verduras y córtalas en trozos pequeños.
  • Coge un cazo donde quepa el muslo de pollo. Pon un poco de agua a hervir y echa las verduras y el arroz. Cuece a fuego medio durante 20 minutos.
  • El pollo se cocina rápido así que bastará con añadir el muslo a mitad de cocción para que cueza unos 10 minutos.
  • Saca todos los ingredientes y escurre el agua. Quita toda la carne del muslo de pollo y asegúrate que no queda ningún huesito. Echa las verduras, el arroz y el pollo al vaso de la batidora y tritura bien. Si ves que la textura queda muy gruesa puedes añadir poco a poco agua de la cocción.
  • Echa el puré triturado en un plato, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y remueve con una cuchara.
  • Espera a que esté tibio y ya puede comerlo tu bebé ¡Sabroso y saludable!

Trucos y consejos

  • Para darle un extra de sabor al puré puedes usar pollo de corral. Es algo más caro pero lo bueno es que con poco pollo sale mucha cantidad de puré.
  • Si usas arroz integral aportarás un extra de fibra, vitaminas y minerales. Pero recuerda que es importante seguir los pasos para eliminar el arsénico del arroz (ponerlo en remojo, lavarlo bajo el grifo y cocerlo con mucha agua).
  • Con estas cantidades salen varias raciones de puré. Puedes conservar lo que sobra en tarros en la nevera para otro día.

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Alfonso López

Alfonso López

Cocinillas, creador de Recetas de rechupete y orgulloso papá de Xoel y Nuno. Desde que empezamos con las papillas y purés para el peque me interesé por la alimentación infantil e intento aplicar todos mis conocimientos de la cocina para prepararle recetas sanas, variadas y sobre todo ¡que estén de rechupete!Ver todo su contenido

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