A los bebés les encanta la calabaza, seguramente por su sabor ligeramente dulce y atractivo color naranja. Además tiene un alto contenido en vitamina A y C, que son nutrientes que refuerzan la inmunidad.
Estos palitos le encantarán a tu bebé porque la calabaza al horno es muy sabrosa y podrá cogerlos con sus propias manos.
Cómo hacer bastones de calabaza asados
- Corta la calabaza o zapallo en cuartos, quítale las pepitas y pélala.
- Trocea la calabaza limpia en bastoncitos, como si fueran patatas fritas.
- Pon los palitos en un bol grande, rocíalos con aceite de oliva y remueve bien con las manos para que todos los trozos queden cubiertos de aceite.
- Precalienta tu horno a 180Cº.
- Cubre una bandeja con papel de hornear y extiende tus palitos por toda la bandeja, con cuidado de que quede espacio entre ellos.
- Mete la bandeja en el horno y hornea durante aproximadamente 20 minutos, dependiendo del grosor de los bastones.
- Cuando ya estén tiernos puedes sacarlos del horno. Espera a que no quemen y ya puedes ofrecérselos a tu bebé.
Trucos y consejos
- Puedes aliñarlos con hierbas o especias para darles un poco más de sabor: ajo en polvo, pimentón dulce, tomillo, un curry suave, etc.
- Los bebés más pequeños necesitarán palitos con un corte un poco más grueso, para poder agarrarlos bien.
- La duración del horneado depende realmente de lo finos o gruesos que cortes los palitos. Normalmente están perfectos en unos 20 minutos, pero como cada horno es diferente puedes comprobar primero con un par de palitos para asegurarte que no se queman o se quedan crudos.
